Đào tạo AI thực chiến cho chuỗi nhà hàng Cái Lò Nướng - Tin học Sao Việt
Tin học Sao Việt vinh dự đồng hành cùng chuỗi nhà hàng CÁI LÒ NƯỚNG trong chương trình đào tạo ứng dụng AI vào vận hành chuỗi F&B và tối ưu công việc văn phòng. Bài viết tổng kết cách đội ngũ Cái Lò Nướng được trang bị kỹ thuật Prompt Engineering, ứng dụng NotebookLM để xây kho tri thức nội bộ (công thức, định lượng món, SOP bếp), và biến 7 công cụ AI hàng đầu thành "trợ lý vận hành chuỗi" cho từng khối: Vận hành cửa hàng, Marketing, Kế toán – Kho và Hành chính – Nhân sự. Một lộ trình chuyển đổi số bám sát đặc thù ngành đồ nướng, từ báo cáo doanh thu – food cost đến nội dung quảng cáo và chăm sóc khách hàng đa kênh.
